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今年4月，上海浦东开始率先试点小餐饮备案制，为一些老百姓有需求，但又因为种种原因，一时无法办出餐饮许可证的小饭店，指明了一条合规经营的出路。然而尴尬的是，试点半年下来，只有两家店办出餐饮备案证，其中1家还在不久后主动放弃了备案证。
2扬州打造“三把刀”老字号集聚区，16个国家地区60多餐厅在扬落地。
3根据国家统计局11月14日最新发布数据显示，10月份全国餐饮收入实现亿元，前十个月全国餐饮收入达亿元。
411月16日，山东首条城际铁路——青荣高铁将全线开通，列车上将提供胶东半岛特色的海滨美食。
5年11月25-27日，由新华社全媒体、中国餐饮产业联盟、中国经营报联合发起、联合举办的“第三届中国餐饮互联网高峰论坛暨第五届餐饮产业大会”将在北京举行。
6王品集团近两年调整动作不断，不久前刚通过其新品牌“鹅夫人”斩获了米其林一星，日前王品旗下另一个被定位于“川菜潮牌”的GUN8辣椒，也即将登场。西堤厚牛排、陶板屋和风创作料理、北海道昆布锅、花隐日式怀石料理、慕·法式铁板烧、艺奇新日本料理、夏慕尼新香榭铁板烧等一系列异国料理品牌均是旗下品牌。
7上海市第十四届人大常委会第33次会议日前审议《上海市食品安全条例（草案）》。此次立法取消了食品安全生产经营者违法行为累计积分制度，并从严处罚引入“名单制度”。积分制度，被称为脑残举动，此行为不断扩大了管理成本，还会滋生出很多的灰色链条。
8近日海底捞在北京地区门店推出了半成品外带产品，并配以“小清新”的包装。这一尝试被业内看做海底捞扩展供应链需求端的野心。海底捞表示，这是目前海底捞在门店内针对会员推出的新服务，消费者可以将未吃完的菜品打包回家，海底捞方面则针对部分菜品设计了半成品产品为消费者提供相应的调料及制作食谱。
来源于新餐饮
#通俗用语#20.穿小鞋，比喻暗中报复人，刁难人。21.闯红灯，比喻超越现有的规则办事。23.打官腔，指说些官场上的辞令、口吻，或用冠冕堂皇的话来应付、推托或责难别人。
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