点击上方蓝字 1、坚果和种子类食物吃的少：11.6%；
2、蔬菜水果吃得少：11.5%；
3、全谷物吃得不足：10.4%；
4、吃得咸：9%。
研究者指出，他们的研究表明如果能够保持健康饮食，每年就能挽救数万人的生命。
作者称“近半心血管死亡是可以通过改善饮食来预防的。”
我国也有数据称，我国居民因蔬菜水果吃得太少致每年50万国人因心血管病死亡。
来源：
Unhealthydietslinkedtomorethan,cardiovasculardeaths.AHANewsroom.March09,.
心脑血管疾病饮食要点适度吃蛋
多吃蔬菜
常吃水果
养成饮用牛奶的习惯
适当食用畜、禽、鱼虾
经常食用大豆与豆制品
血管“天敌”黑名单
1、餐餐大鱼大肉，血管容易堵。
三四十岁的人常在外面应酬，餐馆里的菜多用“高油、高盐、高糖”和“浓油赤酱”炮制出来，导致血管里的脂肪越来越多，容易将血管堵塞。
2、昼夜颠倒，打乱血管生物钟。
三十岁以上的人大多是单位的中流砥柱，不可避免地成为“熬夜族”。从养生角度来说，晚上11时到凌晨四五点钟，是保证肝脏代谢血流的时间。
熬夜时，不止你自己，心脑血管的生物钟也会被打乱，导致体内过多地分泌肾上腺素和去甲肾上腺素，让血管收缩、血液流动缓慢、黏稠度增加。长期“黑白颠倒”的人，患心脏病的风险会比正常人增加一倍。
3、一天两包烟，血管易“中毒”。
“吸烟是导致血管发生故障的元凶之一，哪怕你身体再好，一天两包烟，也肯定会给血管留毒，让它一天天脆弱下去。”
美国科学家50多年的研究表明，每天吸烟20支以上，冠心病风险会增加2—3倍。还有研究发现，熬夜时吸烟，会使血液的黏稠度比正常时升高8倍以上。
4、运动少，血管垃圾多。
下肢血管也很重要，但常被大家忽视。复旦大学血管外科研究所副所长符伟国教授介绍，如果脑血管有问题，出现心脏病的几率是正常人的2—3倍，可如果下肢血管有问题，这几率就会变成4倍。
正常人皮肤上每平方毫米约有根毛细血管，平时只开放—根，多运动能让更多的毛细血管开放，促进血液微循环；而长期不运动，血管内的垃圾会逐渐累积，形成粥样硬化斑块这个“不定时炸弹”，还会影响到毛细血管供血，并且随时可能被引爆。
5、高血压、糖尿病拖累心脑血管。
没有症状或不加控制的高血压，是引发诸多血管病的导火索。高血压患者发生脑梗死的几率是正常人的4—7倍。而高血糖不仅累及微血管，还会导致大血管病变，血糖高的人，脑卒中的发生率比正常人高2—3倍。
6、坏心情伤血管
瑞士专家最近证实，精神压力可引起血管内膜收缩，加速血管老化。
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