心脑血管疾病与营养干预
1.认识心脑血管疾病
全球每死亡三人，就有一个人死于心脑血管疾病，也是所有疾病中的头号杀手。在中国每年至少有万人死于心脑血管疾病，平均每12秒就有一个人死于心脑血管疾病。青岛啤酒掌门人彭作义、同仁堂董事长张生瑜、侯耀文、马季、高秀敏等很多人名人都因心脑血管疾病而辞世。什么是心脑血管疾病？高血压、高血脂、冠心病、脑溢血、心梗、脑梗、脑卒中、心脏病等等都属于心脑血管疾病。心脑血管疾病患病率高、死亡率高、复发率高、致残率高。目前我国约有2亿人患高血压，2亿人患高血脂，1亿人既有高血压又有高血脂，0.92亿人是糖尿病患者，1.5亿是糖尿病前期患者，2亿人超重，万人肥胖，75%的成年男性吸烟，这些均为心脑血管病的高危人群，对于他们来说，都需要及时控制危险因素，改善饮食结构，加强体育锻炼，定期进行体检和保养，将心脑血管疾病控制在未发之前。有的人可能是第一次发作心脏病，也成了最后一次。医院在针对心脏病患者家属调查时发现，其中50%的人之前不知道自己是心脏病患者。
2.冠心病真的无药可治吗？
冠心病全称是冠状动脉粥样硬化性心脏病。心脏上有一条大血管就像皇冠一样搭在心脏上，而这条血管就叫冠状动脉。冠心病就是当我们的血管堵塞到70%的时候才被确诊，这时就会有心慌、胸闷气短的现象。但是堵塞到50%或者60%算不算病？也叫病称之为“疾病的早期阶段”，到医院做一个血管造影就能看的出来。一旦堵塞到70%以后，最常用的方法就是下支架，把血管撑开；堵塞到90%以后心脏搭桥，常年吃阿司匹林。国产的支架大概2万左右，进口的4万左右，医院不同，收费也不一；在济南曾经有一个老总喝酒医院一下子下了7个支架，光支架费用都10几万！临床上最多一次性不能超过3个支架，一旦支架放进去之后就再也无法取出来。我在北京有一个好朋友，她的姑姑是冠心病，然后放了一个支架，第二年冠心病复发，又下了第二个支架，之后冠心病又发作，在放第三个支架的时候，从手术台上就没有走下来，因为每一次手术都有很大的风险。
心脏搭桥：因为冠状动脉上血管堵塞到了90%，已经没有必要下支架，只能从你的大腿上取一根血管，跨过堵塞部位搭过去，可以使血液又重新流通。虽然血液暂时可以输送过去了，但是其他的血管会不会堵？我们的血管在全身密密麻麻，像一张网一样，尤其在心脏，堵塞的原因如果没有解决，随后有没有可能在其他血管又堵了？
冠心病发生的原因：1.氧自由基：血管中有一种载脂蛋白：高密度脂蛋白和低密度脂蛋白，自由基在血管中很容易氧化低密度脂蛋白，停留在血管壁上，最后堆积越来越多；2.胆固醇高、甘油三酯高：会造成血液粘稠，当低密度脂蛋白停留在血管壁上时，体内还有一个清洁工吞噬细胞，吞噬细胞就吃掉这些垃圾，本来吞噬细胞吃掉一个就走了，结果发现里面越来越多，吃都吃不完最后给撑死了，吞噬细胞死了之后会把体内的垃圾释放出来形成泡沫细胞，一旦有胆固醇、甘油三脂或者血小板经过时都会黏上一点，慢慢的堆积越来越多最后形成血栓。3.肝脏代谢脂肪能力下降：三大产能物质（蛋白质、脂肪、碳水化合物）都要通过肝脏进行代谢，如果肝脏代谢脂肪能力下降，脂肪无法被充分的排泄掉。堆积在脂肪叫脂肪肝；堆积在血管叫心脑血管疾病；堆积在皮下就是肥胖。所以调理冠心病主要解决三个问题：抗氧化清除自由基、清除血液垃圾、调节肝脏代谢功能。
3.高血压还用吃一辈子药吗？
我经常问血压升高是好事还是坏事？基本上所有人都回答是坏事。那发烧是好事还是坏事？拉肚子是好事还是坏事？吃坏了东西拉出来当然是好事，血压升高也是人体一种自我解救的方式。高血压发生：1.血管弹性下降，人体血管都是有弹性的，像橡皮筋一样，但是如果把橡皮筋放到室外半年会怎么样？一拉就断，弹性下降了。血管也会随着年龄的增长出现老化，弹性下降，激动或者生气时血流量加大，最易导致血管破裂引发脑溢血。2.血液黏稠或有血栓：血液本来很干净，血压80-正常，但是当血液黏稠时，就像粥一样血流速度变慢，不能及时把营养输送到细胞，细胞不能及时的进行新陈代谢，此时细胞向中枢神经系统发出求救信号，中枢神经就会调动肾上腺激素来使血压升高，达到自我解救。所以说血压升高本身是好事，但是长期高就不是好事了。血栓存在也会造成高血压，我记得小时候拿水管子浇水时，用大拇指捏住管子的一侧水就会冲的很远，是因为管子里压力升高水流速度就加快了；我们血管也像水管一样，当有血栓时管腔变得狭窄，压力升高形成高血压。3.肝脏代谢脂肪能力下降，无法把脂肪代谢分解掉。4.血管紧张素升高：一般因失血引起循环血量减少或肾脏疾病导致肾血流量减少等，可促进肾小球旁器的球旁细胞分泌肾素，进入血液后，使血中由肝生成的血管紧张素原水解为血管紧张素，血管紧张素能使全身小动脉收缩而升高血压，此外，还可促进肾上腺皮质分泌醛固酮，醛固酮作用于肾小管，起保钠、保水、排钾作用，从而引起血量增多，血压升高。
高血压最容易导致的就是脑溢血。我们家一个邻居大爷早上起床后因为心情突然激动导致脑溢血，到医院还没来得及抢救人就走了。所以脑溢血发生后，如果抢救及时最常见就是偏瘫、半身不遂，生活不能自理，累及家人，只有极少数人会没事；如果抢救不及时则是死亡。高血压要长期吃药，一种药不管用了可能要换另一种药，吃药对肝脏和肾脏伤害比较大，病情只能得到控制。高血压是慢性病，所以要通过饮食营养慢慢去调理，调理高血压主要针对三个问题：1.增加血管的弹性，血管主要是内膜、外膜、中膜组成，所以要补充形成它们的营养物质，恢复血管弹性。2.清除血液垃圾，溶解血栓：胆固醇、甘油三酯比较好清理，通过卵磷脂、Ω-3、银杏提取物具有清理血液垃圾的作用；较难溶解的是纤维蛋白，它也是形成血栓的物质之一，纤维蛋白就像农村的麻袋一样，非常的结实，溶解纤维蛋白比较好的物质是纳豆激酶。3.增加肝脏的代谢功能。
深圳有个女孩的母亲高血压高压,、低压96，自己不怎么上心，以为觉得没什么事，后来一问为什么？她说身边的人血压都高很正常，好像血压不高就不正常了。她女儿听过我的课，也非常的孝顺，决定给母亲调一调，一个月之后她女儿告诉我血压完全恢复正常了，而且胃口比以前更好了。
4.阻断赶场循环就可事半功倍
心脑血管疾病如果要调理很好，必须要阻断肝肠循环。什么是肝肠循环？血液里的脂肪会通过高密度脂蛋白（运输车）带到肝脏去分解，其中一部分以胆汁（主要成分是胆固醇）的形式排到肠道，肠道通过吸收功能，再次把胆固醇重新吸收入血，入血后再输送到肝脏，这样一个循环叫肝肠循环！如果胆固醇不能及时的通过肠道排泄掉，再怎么清理血液垃圾也只是事倍功半，所以从肠道中就要开始阻断胆固醇再次吸收入血。阻断肝肠循环最好的方法就是补充膳食纤维，膳食纤维会在肠道中黏合住胆固醇，防止它再次被吸收，最终以大便的形式排泄掉。
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