↑记忆力下降、大脑反应迟钝、注意力不集中……如今，越来越多的人被这些症状困扰。鲜为人知的是，日常生活中的一些食物就会引起或加重上述症状。本期，我来帮大家揪出那些隐藏在食物里的伤脑“元凶”。元凶一糖藏身于甜食、甜饮料等食物中。吃糖过量会导致大脑中胰岛素水平下降，记忆和学习等认知能力随之削弱。元凶二盐藏身于咸菜、火腿、方便面等食物中。常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，从而导致记忆力下降、大脑过早老化。元凶三铅藏身于某些松花蛋、爆米花等食物中。铅能取代其他矿物质铁、钙、锌在神经系统中的活动地位，因此是脑细胞的一大“杀手”，其对儿童的影响更大。元凶四铝藏身于油条、麻花、虾片等质地蓬松或脆爽的食品中。铝元素不是人体所需的微量元素，如果长期超量摄入，它具有蓄积性，可以沉积在大脑、骨骼等组织中，累积到一定数量后会产生慢性毒副作用，如引起神经系统的病变，引起智力下降。元凶五过氧脂质藏身于炸鱼、烤鸭等食物中。过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物，它们会在体内积聚，使某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰。元凶六反式脂肪藏身于蛋黄派、珍珠奶茶、炸薯条、薯片、糕点、饼干、冰淇淋等加工食品中。反式脂肪会增加脑血管退化和硬化危险。文章来源：《生命时报》白癜风到哪里治疗最好北京治白癜风最好的医院在哪里
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