吃,是一件正经事脑髓酱amp核桃

点击上方蓝字,可以向阿叨提问哦!TheSilverSpoon银勺热酱BRAINSAUCE25脑髓酱图片来源于网络用料:四人份准备时间:20分钟,泡水时间另算,烹饪时间:10分钟-1片月桂叶-1个羔羊脑髓,去除外膜与血管,静置于冷水中1小时-2个鸡蛋,煮熟-橄榄油,用于喷洒-1个小洋葱,切碎-1个新鲜春季欧芹,切碎-1汤匙酸豆,冲洗后吸干汁水,切碎-1个柠檬,取汁过滤-盐图片来源于网络图片来源于网络做法:1、取一口大号锅,装满2/3的水,加入月桂叶,煮到沸腾2、静置排干脑髓水分后,放入锅内,煮10分钟3、捞出脑髓,吸干水分,静置碗中,用木勺仔细捣碎4、将鸡蛋黄分离出加入碗内5、搅拌混合物,喷入适量橄榄油,确保酱汁稠滑6、搅拌入洋葱、欧芹和酸豆,加入盐和柠檬汁调味搭配水煮肉图片来源于网络WALNUTSAUCE26核桃酱图片来源于网络用料:四人份准备时间:25分钟-g去壳核桃-4汤勺橄榄油-2汤勺高脂厚奶油-盐和白胡椒图片来源于网络做法:1、将核桃置于碗中,加入沸水,淹没核桃2、放置3分钟后,取出吸干水分3、核桃降温后,剥除外衣4、切碎核桃后放入碗里,加入橄榄油和奶油5、加入盐和白胡椒调味,混合搅拌到平滑均匀搭配现做意大利宽面或白煮萝卜图片来源于网络原文如下阿叨的SilverSpoon秀米制作者:阿叨一个餐饮界的小学生致力于翻译意大利食谱圣经《银勺》每日推送若干个配方同时附上原文有不对的地方希望大家可以指正吃,是一件正经事!







































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