四、膳食中应注意补充含维生素
膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的,它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质,核桃、鱼油、红花油,月见草油的必需脂肪酸含量较多,在膳食中可适量增加
一、脑病变病人在日常饮食中注意补充海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳类、芝麻酱、各种蔬菜和水果等食物,便可以使机体获得足量的矿物质(1)各种菜肴烹调时,不要放过多的味精脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸摄入过多的味精时,可引起头痛、恶心等症状
二、注意给予低糖饮食因为过多的食糖,特别是精制糖摄入过多,易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍
如e、维生素c和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等,这些物质具有抗氧化物质,能够延缓衰老
综上所述,脑病变患者宜多食矿物质丰富的食物,注意补充脂肪酸、维生素,低糖饮食,您了解了吗?如果您在这方面有什么疑问,可以咨询医生和食疗专家,祝患者朋友早日康复
三、供给充足的必需脂肪酸
饮食是人生的一件大事,人体所需的所有营养和能量均来自于饮食,饮食失衡、营养缺乏容易导致疾病发生,病人尤其要注意饮食营养,那么脑病变患者饮食要注意什么呢?
