红烧肉、水晶肘子、溜肥肠、炒肝、毛血旺、涮脑花、猪肺汤……
光是看看菜名，是不是就要流口水了？
猪的全身都是宝，还真没错，基本哪儿哪儿都能做出道菜。
而中国人应该是世界上最能吃猪肉的，世界上养殖的猪，差不多一半在中国。
当然，问题也有：
听说猪血毒素多？猪肝污染重？
猪的各部位，哪些能吃，哪些不推荐吃呢？
来吧，听听专业人士怎么说。
猪肉
会致癌？
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