最新养生咨讯 美国马里兰大学研究发现，一周至少进行三次运动的话，能够防止大脑萎缩，预防阿尔茨海默症，即使基因中含有痴呆症蛋白APOE-e4的高危人群也有效。科研人员推荐的锻炼方式包括散步、慢跑、游泳、骑车、甚至费力的家务也可以。
4、常吃鱼、肉、奶研究表明，多食用含维生素B12的肉类、鱼类或牛奶并均衡饮食，有助保护老年人记忆力，预防脑萎缩。
可以多吃咖喱。但注意饮食不能含有过多的糖。过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱，从而产生精神活动能力的减弱，其主要特征是精神易兴奋和脑力易疲劳，睡眠障碍，记忆力减退，头痛等。注意各种菜肴烹调时，不要放过多的味精。
（上图：左为英国首相撒切尔夫人，因中风、血管性痴呆离开人世；右为美国总统里根，因老年性痴呆离开人世）
5、补充一些维生素研究发现，不同营养以不同方式影响大脑功能。如维生素E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老老年人补充多种维生素有助于改善大脑健康，防止大脑萎缩，降低老年痴呆症发病几率。但一定要注意“适量”的原则，过多的脂肪酸摄入可以导致血脂异常，从而加快动脉硬化的发展。
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